Dec 05, 18ハワイの魚について ハワイで食べたい食材といえば、新鮮な魚介類ですね。 実は美味しいお店は、ハワイ近海の魚をすべて使用しています！ マヒマヒ（Mahimahi） 出典：http//bloglivedoorjp/mangrove_studio/archives/html 日本語名で「カイラ」。Oct 17, 18ハワイではマヒマヒのステーキといえば最上級の料理ですし、水分が多くやわらかい白身の肉は刺身としても人気があるんです 日本ではあまり人気がないように思われる魚ですが、マクドナルドのフィッシュバーガーに使われているのは実はこのマヒマヒなマヒマヒのマカデミアナッツクラストのレシピ マヒマヒのレシピでは、以前に「マヒマヒのグリル」を紹介しました。 今回は、ハワイらしく、マカデミアナッツをたくさんクラストに混ぜてオーブンで焼くレシピになります。 （4人分）＜マヒマ 続きを読む>>
Hawa J Holiday 12 Spring 13
